黑啤酒是怎么弄黑的呀
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-10 14:46
- 提问者网友：骑士
- 2021-10-09 20:47
黑啤酒是怎么弄黑的呀
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-10-09 21:09
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在 3.5％以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓醪糖化工艺而酿成。
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