百合发芽了还能吃吗

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解决时间 2021-02-13 14:43

提问者网友：嘚啵嘚啵
2021-02-13 02:08

百合发芽了还能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：鸠书
2021-02-13 03:45

百合发芽了还能吃。
百合鲜食干用均可，除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

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1楼网友：杯酒困英雄
2021-02-13 07:20

也不是不能吃，只是口感会下降，营养也会流失。

2楼网友：迷人又混蛋
2021-02-13 06:52

能，土豆、红苕和玉米的芽，在萌芽期因含有黄曲霉素，不能食用!

3楼网友：逃夭
2021-02-13 06:27

百合生根发芽后最好不要食用，因为营养成分多数被根芽吸收，并有少量毒数，所以不建议食用。

4楼网友：不如潦草
2021-02-13 05:22

百合有润肺止咳,清心安神之功效,有益于身体,但是百合生根发芽后,最好不要食用,因为营养基本都被嫩芽吸收,百合也失去原来的营养成分了.

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