南方酸菜怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-10 10:21
- 提问者网友：孤山下
- 2021-10-10 07:24
南方酸菜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-10-10 08:30
具体是青菜开水抄一下沥干然后放进以前泡的酸菜水里，一天就酸。我一个原住民的朋友说她爸爸都不用什么引子之类的，也不用以前的酸汤，就是放在炉子边就可以了。这在云贵高原是很普遍的食物。 我们做都是去菜市场买酸菜的时候和老板说要点酸汤，一般老板是不会恨吝惜的，用那点酸汤就可以续适量青菜自家发酸菜了，不过没必要，菜市到处都有卖的。
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