玉米抄猪肉做法
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解决时间 2021-01-31 12:25
- 提问者网友:夢醒日落
- 2021-01-31 00:41
玉米抄猪肉做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:人類模型
- 2021-01-31 01:30
猪肉切成玉米一样大丁,先用肉爆锅, 然后放入玉米,爆锅时少放酱油或不放,那样色不好看,炒时放点水, 这样玉米不干硬
全部回答
- 1楼网友:一袍清酒付
- 2021-01-31 03:02
玉米青豆银耳猪肉饺子的做法
青豆鲜肉水饺
主料
青豆(毛豆仁) (适量) 猪肉末 (适量) 饺子皮 (适量)
调料
盐 (适量) 姜末 (适量) 五香粉 (适量) 白胡椒粉 (适量) 淀粉 (适量) 花椒油 (适量)
厨具
煮锅
1毛豆仁清水洗干净,开水里焯2-3分钟。捞出晾凉备用。
2猪肉末里加姜末、盐、花椒油、白胡椒粉、五香粉、玉米淀粉腌制20分钟。
3把青豆和肉末混合。搅拌。
4在饺子皮里放适量搅拌好的肉馅。
5用双手捏好,煮的时候不会散开就好,如果饺子皮太干,可以在饺子皮的边缘处摸上清水。
6包好的饺子放在撒过面粉的容器上。
7水开后煮饺子。煮好后就可以开吃啦!
小窍门:
1.水烧开把饺子放到锅里,马上用勺子轻轻的推几下,动作一定要轻,要慢。省的饺子皮下锅后粘在锅底上在推饺子就容易烂掉。
2.轻轻推几下后盖上锅盖子,水再次烧开后打开盖子改小火慢煮。
3.煮饺子的时候不用加冷水,慢火煮就行,不要大火滚饺子就不会容易烂。
4.饺子煮到圆鼓鼓的,看着饺子里面好像充满了气一样,在煮一分钟就好了。
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