牛肉和马肉有什么区别？？？

答案:4 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-24 23:47

提问者网友：不要迷恋哥
2021-03-24 09:11

牛肉和马肉有什么区别？？？

最佳答案

五星知识达人网友：忘川信使
2021-03-24 10:50

气味辛、苦、冷、有毒。马肉在枪弹问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一。我国已有5000多年的食用史。只是在煮或炒会有泡沫产生，且会发出恶臭，因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。由于马的数目并不多，因此算不上是普遍的肉类，然后马肉的品质比鸡肉或牛肉，含有更高价的蛋白质。食疗作用主治除热，下气，长筋骨，强腰脊，治寒热痿痹。煮汁，洗治头疮白秃及豌豆疮毒。马肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二经；马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。

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1楼网友：轮獄道
2021-03-24 13:17

一个是牛的，一个是马的，很简单，给个好评吧？？？

2楼网友：躲不过心动
2021-03-24 12:00

牛肉犟，马肉比牛肉柴

3楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-03-24 11:16

牛肉的肉丝粗，马肉的肉丝细，

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