东北菜水煮海螺的做法

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解决时间 2021-03-07 18:34

提问者网友：我的未来我做主
2021-03-07 10:20

东北菜水煮海螺的做法

最佳答案

五星知识达人网友：天凉才是好个秋
2021-03-07 10:38

根据我的经验，水煮海螺按照下面的做法做会很好吃的：

　　1.海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟(加少许盐，目的是为了吐沙)。

　　2.煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。

　　3.时间到后关火再焖2分钟即可。

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1楼网友：鱼忧
2021-03-07 12:07

主料海螺 750g 辅料盐 5g 醋 15g 味达美 5g 姜末 5g 香油 3g 步骤 1.海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。 2.煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。 3.时间到后关火再焖2分钟即可。小贴士海螺很容易煮老，切忌掌握住时间，过了就不好吃了。

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