羊奶煮开怎么像渣一样
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解决时间 2021-03-14 01:16
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-03-13 15:07
羊奶煮开怎么像渣一样
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-03-13 15:31
羊奶是高蛋白,加热过了,蛋白质变性产生絮状物吧。 也有可能是变质了,变质的奶加热也会产生渣。你闻闻看,变质的奶明显发馊。
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- 1楼网友：鱼忧
- 2021-03-13 16:33
羊奶是高蛋白，加热过了，蛋白质变性产生絮状物吧。
也有可能是变质了，变质的奶加热也会产生渣。你闻闻看，变质的奶明显发馊。
再就是看看是不是每次加热都这样情况，要是每次都是这种情况，奶又没过期，那多半是因为加热不当了。其实牛奶羊奶的，加热到七十度最多了，不要沸。
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