学会做蛋糕要多少时间?
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-03 17:00
- 提问者网友:蔚蓝的太阳
- 2021-02-02 20:49
学会做蛋糕要多少时间?
最佳答案
- 五星知识达人网友:青尢
- 2021-02-02 22:18
学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完
但是要说经验 肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的 裱花是非常难的工作
还得看有没有天赋 肯不肯吃苦 一般主学裱花 半年也就中级的水平 建议去蛋糕店多多实践
比在学校学那些基础的要有用的多 还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理
不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途拿破仑是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握 学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解
也很容易学会了 自然水到渠成做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积 水平自然也就高了
但是要说经验 肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的 裱花是非常难的工作
还得看有没有天赋 肯不肯吃苦 一般主学裱花 半年也就中级的水平 建议去蛋糕店多多实践
比在学校学那些基础的要有用的多 还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理
不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途拿破仑是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握 学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解
也很容易学会了 自然水到渠成做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积 水平自然也就高了
全部回答
- 1楼网友:风格不统一
- 2021-02-03 00:03
楼主你好
学什么都要用心 对它是否感兴趣 要知道它的缺点和优点是哪些 找到灵感来补缺点 蛋糕的花样都要做得让人满意 学这个还需要有个真心教你的师傅 如果以上的问题能做到的话 我想你可能学得会很快哦 一个月之内就可以了...
- 2楼网友:山有枢
- 2021-02-02 23:41
学会很快,一天就可以,
学精很难,需要很久,一年左右较合适大多数同学的需求
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