汤刚煲好可以放冰箱冰冻，想和才拿出来加热可以的吗？

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解决时间 2021-01-24 23:44

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可以的，但放冰箱前一定要等汤完全凉了之后在放冰箱冰冻，想喝在取出来，但口感应该会与新做出来的会差一点的

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味道可能没有之前美味……

你好！楼主的做法完全可以。本人在美国生活中所见白领族的中国人，都是今天煲的汤喝不完放冰箱里，第二天甚至第三天午餐带回公司微波炉加热后喝。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

浓汤怎么喝不完可以放冰箱冷冻，冷冻的话可以保存很久，几个月都可以，但是不建议冷冻。浓汤喝不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就喝完。不过要注意，隔夜汤要注意保存方法。首先在汤刚做好的时候...

您好，大火加热与保存营养并无关系，您在将砂锅汤煮熟的时候，营养其实已经耗散了很多，食物在加热过程中，蛋白质的失活，养分的流失都在发生。放入冰箱后，仍旧存在的那些问题，而起在大火直接加热的过程中，食物由冷冻直接变热，没有经过缓慢的解冻，影响食物的影响、口感。希望对您有用，望采纳~

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