最简单的鲫鱼汤怎么个做法啊？

我这里现在只有鲫鱼一条（1.5斤重）蒜苗、姜、大蒜
请问怎么能做出来好喝的鲫鱼汤？？？

将鱼两边煎到微黄，注意，倒开水下去。放姜，酒，胡椒粉。盖上盖子。大火烧15分钟，放蒜苗下去，滚5分钟。调味放盐，味精。又白又香的鱼汤可以出锅了。可惜没有香菜，豆腐。

好吃就加点分

将鲫鱼破肚洗净,葱洗净扎成小把,姜切片,倒入豆油(其它油也行,豆油最佳)两调羹放入锅内,加温至50度,放入葱姜,炸出香味,放入鲫鱼,翻身,片刻,放入冷水一碗,加黄酒3调羹,盖锅,旺火烧开,再加入开水适量,烧开后用文火烧10分钟,起锅前加适量盐.即可.

最简单的方法，先把鱼用油煎透，然后直接倒水进入，滚一下后可以选择换汤煲来煲或继续用锅来煲。不建议加其他东西，那样会夺取汤的腥味，确实受不了的话也只能加姜一起煲～～

鲫鱼汤做法有好几种，这种比较简单又好喝；

主料：鲫鱼一条，豆腐一块，香菇50克 辅料：植物油两勺，水500ml 调料：食盐两勺，姜两个，蒜两瓣 鲫鱼汤的简单做法： 1.鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。 2.锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可。 3.倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。 4.最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅。

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