夕阳红菜和什么在一起煲汤比较好

夕阳红菜和什么在一起煲汤比较好

夕阳红菜牛棒骨，牛肉块，红菜头，土豆，洋葱，胡萝卜，西芹，卷心菜，西红柿，口蘑，大蒜头，莳萝，酸奶油一起做煲汤
做法

1.牛骨头和牛肉块熬高汤，小火炖两个小时放冷去油，捞起牛肉块。
2.红菜头连皮一起煮熟到筷子能插入，用勺子刮去皮，切片或擦丝。3.牛肉高汤过滤去渣。
4.土豆、胡萝卜切丁，西红柿切小块，洋葱，卷心菜，西芹改刀成粗丝。5.锅里加一点油吧红菜头，胡萝卜，洋葱，西芹，卷心菜炒几下，加一勺白醋或者果醋或者柠檬汁，一大勺白糖，加点高汤焖10分钟，出锅前加西红柿。6.做第五步的同时，往高汤里放土豆丁，煮10分钟，把第五步焖好的菜倒入高汤，加入牛肉块，加盐调味。小火焖到汤微微沸腾。撒莳萝，压碎的大蒜，再焖片刻就好。

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