生板栗需不要晒下再煮

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解决时间 2021-02-03 08:54

提问者网友：杀手的诗
2021-02-03 05:23

生板栗需不要晒下再煮

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-02-03 05:38

不需要晒，因为水煮嘛就是放水里的还有晒什么那，不是多此一举。
如果是要做糖炒栗子就要晒晒了，或者想长时间保存的晒晒比较好。

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1楼网友：过活
2021-02-03 05:53

买大个板栗2斤,用菜刀劈缝,缝隙尽量的大,这样煮好的板栗都是开口的,吃起来方便,皮肉分离. 水洗3遍以上. 高压锅,加水,大火,烧开, 之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟) 关火,慢慢冷却(没必要急着吃).半小时或1小时左右. 打开高压锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或晒干.随时可以食用. 脱水干燥可以延长保存时间.熟食不要放在冰箱里. 做法是简单,但是要避免失败,那就是: 1.避免做成半生板栗.高压锅火猛,20分钟时间应该保证煮熟,这个问题倒是不大. 2.皮肉分离.记住三点:大板栗,开大缝,煮够火候.这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的,吃的时候很容易剥掉内皮

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