食品中的蛋白质是低分子有机化合物吗
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-17 06:23
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-03-16 07:06
食品中的蛋白质是低分子有机化合物吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-03-16 07:53
因为蛋白质是由氨基酸脱水缩聚而成的，而所有的聚合物都是属于高分子有机化合物，所以蛋白质一般也属于高分子有机化合物。蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的，具有一定空间结构的物质。
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-03-16 08:31
是有机物
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