南京卤菜店里卤鸡的做法？

南京卤菜店里卤鸡的做法？

先把鸡洗好，清掉那些你认为不要的东东。
2 洗好后。。。
3 先把片糖用剪刀剪小粒，方便放锅里溶解先。。
4 备好蒜头，用来爆油锅。
5 洗好锅，开火
6 锅烧热后，加油，放蒜头，爆出味。
7 蒜头出味后，倒光鸡下去，翻炒
8 翻炒中。。。
9 加酱油（最好用生晒的），上色。改小火（用炉头最小的火）。慢慢煮，，，煮的过程中不要加水之类的，反正就是用小火。
10 就是用这样的小火
11 煮大约10分钟（过程要翻边）左右，再倒下片糖碎，看图片。
12 一边倒一边翻，一边翻一边倒。哈哈，有点罗嗦。。。
13 倒完糖后，再煮个10秒就OK了。就可以上碟，上碟前最好加点葱花吧，，，会更加好味点。
14 成品。请大家品尝。。。。真心的，，，

没看懂什么意思？

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息