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请问洞庭碧螺春如何辨别真伪?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-30 15:52
  • 提问者网友:留有余香
  • 2021-01-30 01:30
请问洞庭碧螺春如何辨别真伪?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:十年萤火照君眠
  • 2021-01-30 01:43
正宗的洞庭山碧螺春外形条索纤细,卷曲成螺,白毫披覆,银绿隐翠;但是现在也有很多外地的碧螺春外形与洞庭山极为接近,专业人员都难以从外形来辨别。因此一定要冲泡后尝滋味才能辨别,洞庭山碧螺春有很明显很顺口的花果香,而其他地方的做的再好也只有清香。不知这样解答能否满意?
全部回答
  • 1楼网友:大漠
  • 2021-01-30 02:08
洞庭碧螺春真伪辨别 1. 满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。 2. 铜丝条:是指碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。 3. 蜜蜂腿:是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。 4.洞庭碧螺春茶的内质特征通常形容为“一嫩三鲜”。 “一嫩”是芽叶特别细嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上,芽大叶小,芽叶尚未展开。 “三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓郁的花香,使人迷恋和陶醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。
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