冰镇银耳汤怎么做？
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解决时间 2021-04-25 15:42
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-04-24 20:59
冰镇银耳汤怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-04-24 22:20
用料
新鲜枇杷2－3个，银耳一朵，片糖适量。
装饰用茉莉花一朵。
做法
小贴士
新鲜枇杷2－3个，银耳一朵，片糖适量。
装饰用茉莉花一朵。
做法
1、银耳用水泡1小时，发后择净；
2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时（具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮，喜欢稠烂的多煮）；
3、新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁；
4、起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火；
5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏；
6、用茉莉花装饰。
小贴士
放在冰箱中一定要使用密闭容器，以免细菌污染。
我使用乐扣格拉斯，省去来回换容器麻烦。
为保持枇杷口感，枇杷在起锅前加入煮开即刻离火。
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