为什么有些人做汤先以猛火加热沸腾，再以文火熬汤
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-08-01 10:27
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-07-31 16:35
为什么有些人做汤先以猛火加热沸腾，再以文火熬汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-07-31 17:11
看煲什么汤咯！
全部回答
- 1楼网友：杯酒困英雄
- 2021-07-31 19:02
汤主要是鲜！先稳火倒至汤的营养价值！炒菜也一样，爆抄的菜营养价值会流失的少一些！
- 2楼网友：何以畏孤独
- 2021-07-31 17:36
做汤要数广州人。广州的主妇在做汤时，就是先大火煮开后再用慢火熬2-3个小时，把汤料的味道和营养熬出来，这样做出的汤既有营养又好喝。
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