红烧排骨怎么做比较嫩,怎么做排骨能使它更嫩？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-15 07:49
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-05-14 19:05
红烧排骨怎么做比较嫩,怎么做排骨能使它更嫩？
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-05-14 19:23
排骨禒在炖之前用水淀粉腌着，或者用蛋清，很好用哦。这也可以用到炒肉之类的肉类制作上，烧肉必须要勾芡或者放蛋清，做出来的肉才会嫩滑。注意勾芡的量，不要太多，太多会粘呼呼的。祝你做出更好的美味哦！
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯