20克一包的速溶咖啡应该冲多少水合适?

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-27 06:22

提问者网友：焚苦与心
2021-03-27 01:56

20克一包的速溶咖啡应该冲多少水合适?

最佳答案

五星知识达人网友：白昼之月
2021-03-27 02:07

200ml左右的水。

速溶咖啡用80-90℃的水冲泡，最适宜温度是84℃，沸水容易破坏三合一咖啡里的糖份,口感不好,温水则无法将香气逼出。

　　【步骤】
　　1、一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随个人喜好。内壁光滑，白色为佳。
　　2、放一勺咖啡。开水冲泡，一定要是刚烧开不久的水，纯净水为佳。
　　3、放一块方糖。
　　4、放奶沫(就是咖啡伴侣)，这一道有点讲究，需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来，像瀑布那样撒进咖啡里，但别太快，为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中，而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的。还有一点需要注意的是，撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是说勺子要前后左右动一动，让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，两勺奶沫。
　　咖啡与奶沫的比率之所以要如此，是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不这样的话会不好喝。有些人爱喝清咖啡，但普通的100%纯速溶咖啡如果不加糖和奶会很难喝。
　　5、搅拌。奶沫尽管自己消融进咖啡了，但消融得不彻底，何况还有方糖不会很快融化，需要用勺子将之搅拌平均。最后的咖啡颜色应该比“三合一”之类的冲泡出来稍微深一点点。

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1楼网友：刀戟声无边
2021-03-27 04:29

150ml至200ml左右就可以啦！最好不超过200ml，不然就淡了~
好多人为什么喝咖啡嫌淡，就是因为他们速溶居然泡超大一杯..一大杯啊！比例不对怎么喝到咖啡的好味道呢！

2楼网友：轻雾山林
2021-03-27 04:19

3楼网友：大漠
2021-03-27 02:47

看你是浓的还是淡的，基本的200毫升左右，再浓点100毫升

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