烤面包整形的问题
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-14 23:49
- 提问者网友：练爱
- 2021-10-13 23:17
烤面包整形的问题
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-10-14 00:04
我也认为二发过头了。发酵的时间只能是参考，跟很多因素有关，比如当时的温度、湿度等，形状是否保持与面团的软硬也有关系。所以别人的数据都只能是参考，是否成功还需要自己不断实践和琢磨。祝你早日做出满意的作品。
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