为什么我家做的面就是和面馆味道不一样呢-是什么问题
答案:5 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-04 00:00
- 提问者网友：练爱
- 2021-03-03 13:18
为什么我家做的面就是和面馆味道不一样呢-是什么问题
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-03-03 13:45
大锅饭和小灶的味道不一样
饭店的和家里的自然也不一样
人家有人家的技术，家里做面简简单单的 面馆可能熬汤 揉面各方面都复杂一些
好的面馆可能会有各种香料之类的 揉面的水可能要如何如何保证面的口感
当然说的这是好的面馆
差的就是各种添加剂了。。。。
饭店的和家里的自然也不一样
人家有人家的技术，家里做面简简单单的 面馆可能熬汤 揉面各方面都复杂一些
好的面馆可能会有各种香料之类的 揉面的水可能要如何如何保证面的口感
当然说的这是好的面馆
差的就是各种添加剂了。。。。
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- 1楼网友：山有枢
- 2021-03-03 17:34
材料不一样，而且那些做面点的师傅肯定有自己的秘诀啦，就像同一道菜，同样的材料，不同的人做味道都不一样呢！真的想做出一样的味道，可以去现场学学嘛
- 2楼网友：轮獄道
- 2021-03-03 17:03
面馆的面调料放的很重！其实经常吃还是自己家做的清淡的好吃！
- 3楼网友：动情书生
- 2021-03-03 16:13
你做的和面馆味道一样你就可以开面馆赚钱了
- 4楼网友：不甚了了
- 2021-03-03 15:18
因为习惯了面馆的味道！还有就是面馆用的是地沟油，你家用的是植物油:-!
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