巴氏牛奶与普通牛奶的区别

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解决时间 2021-03-29 23:11

提问者网友：留有余香
2021-03-29 02:56

巴氏牛奶与普通牛奶的区别

最佳答案

五星知识达人网友：千杯敬自由
2021-03-29 03:14

巴氏牛奶是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶。普通牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的加工而成的奶。巴氏牛奶区别于普通牛奶的是采用72-85℃左右的高温杀菌，经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。这种奶在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。

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1楼网友：拜訪者
2021-03-29 06:35

巴氏是一种灭菌方式我记得。。。。之前是高温灭菌后来改为巴氏灭菌了。而且好像加了什么益生菌

2楼网友：杯酒困英雄
2021-03-29 05:46

不一个加工厂

3楼网友：第幾種人
2021-03-29 05:14

没有的事,巴氏只是一种消毒方法的名称

4楼网友：毛毛
2021-03-29 04:38

巴氏是一种杀菌的方式，低温杀菌，维生素保留的更多，缺点是保质期短。
蛋白质，脂肪含量则和奶源相关，追问我是想知道我追加的那个问题追答同一批鲜奶制作成巴氏消毒奶，营养保留的多。蛋白质不会有变化。
同样品牌的不同品种的牛奶，奶源是不同的。追问那我应该喝哪个呢我在大连大连这里有一种巴氏牛奶可是大连没有草原不晓得那巴氏奶好不好我平时都喝伊利纯牛奶那巴氏牛奶蛋白质含量比伊利的少0.1 我不晓得哪个好我该喝哪个呢追答营养上没有多大区别。巴氏奶需要几乎每天去买一次，不方便。

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