的做法，排骨焖花生怎么做好吃，排骨焖花生的家常做法

1
准备食材:排骨600克、花生米200克、姜适量

2
花生米用开水泡一会，去除涩味

3
排骨焯水去血腥，控干水分备用；姜切片

4
锅里加少许玉米油烧热，倒入焯过水的排骨和姜片

5
加盐翻炒

6
加少料酒

7
加入酱油，快炒，炒至干水有少许焦黄出味，暂停

8
另备锅，倒入花生米

9
把炒好的排骨铺入花生面

10
倒入适当开水

11
大火烧开，撇掉浮沫，中火焖30分钟

12
最后撒入葱花，浓香入味的排骨焖花生完成

小贴士
很家常，无需太多的配料，口感香醇

食材

• 主料

• 排骨

  600克

• 花生米

  200克

• 辅料

• 姜

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 玉米油

  少许

• 料酒

  适量

• 葱花

  适量

• 步骤

• 1.准备食材:排骨600克、花生米200克、姜适量

• 2.花生米用开水泡一会，去除涩味

• 3.排骨焯水去血腥，控干水分备用；姜切片

• 4.锅里加少许玉米油烧热，倒入焯过水的排骨和姜片

• 5.加盐翻炒

• 6.加少料酒

• 7.加入酱油，快炒，炒至干水有少许焦黄出味，暂停

• 8.另备锅，倒入花生米

• 9.把炒好的排骨铺入花生面

• 10.倒入适当开水

• 11.大火烧开，撇掉浮沫，中火焖30分钟

• 12.最后撒入葱花，浓香入味的排骨焖花生完成

• 小贴士

• 很家常，无需太多的配料，口感香醇