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如何吃竹笋干

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-12-02 08:43
  • 提问者网友:我们很暧昧
  • 2021-12-01 20:07
如何吃竹笋干
最佳答案
  • 五星知识达人网友:轻雾山林
  • 2021-12-01 21:01
用料
主料

    培根200克
    辅料
    竹笋
    150克
    蒜苔
    100克
    调料
    豆油
    20克
    食盐
    5克
    味精
    3克

    10克

    10克

    10克
    干辣椒
    5克
    蚝油
    20克
    白胡椒
    5克
    高汤
    少许
    辣椒油
    20克
    竹笋干怎么吃的做法
    1.将腊肉洗净,蒸熟后晾凉,切片;干辣椒去籽,剪段
    2.锅置旺火上,放入植物油,放入滚刀切后的笋.扁干后放入少许蒜薹.起锅
    3.锅内热油,放入葱花,姜蒜末,加入腊肉煸至出油,再加入2与干辣椒一起扁炒,加入盐,味精,蚝油,鲜汤略焖,撒胡椒粉,淋上红油.即可。腊肉咸香,肥而不腻

全部回答
  • 1楼网友:詩光轨車
  • 2021-12-01 22:07
先用水泡发。
然后炖排骨或者和红烧肉一起烧,,切碎炒辣椒或者放汤都可以。
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