馄炖皮可以做什么美食

馄炖皮可以做什么美食

食材明细
主料
馄饨皮16张
台式小烤肠两袋
火腿肠四片
清水少量
辅料食用油少量
甜香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
馄饨皮的花样吃法的做法步骤

1
准备材料，馄饨皮是包馄饨剩下的，小烤肠是很短的那种。

2
取一张馄饨皮，把小烤肠摆到中间。

3
用馄饨皮把烤肠包住卷起，卷到边缘处用筷子沾少量清水抹在馄饨皮上。

4
卷好粘住后在皮子两边再抹些清水。

5
像包糖纸一样把两边捏一下拧紧。

6
再取火腿肠切两厘米左右厚片。

7
中间用刀掏个洞出来。

8
像图中这样折成风琴摺。

9
把折好的馄饨皮塞入火腿片里。

10
塞到中间位置。

11
把两边打开整理成蝴蝶结的形状。

12
全部准备好。

13
锅里多倒些食用油，加热至七成热下入香肠饺。

14
炸至全部浮出油面变金黄色后就捞出，不要炸时间长了，香肠会爆开。

15
再炸蝴蝶结，蝴蝶结更易熟，翻两次面变金黄色就可以捞出了。

16
装盘，配上蕃茄酱超好吃，可以早餐吃，也可以做为下午茶点心或是零食小吃。

-- 快手香蕉派 --
-- 用料 --
香蕉 2根 馄饨皮 数张
-- 做法 --
❶ 准备好香蕉和馄饨皮。
❷ 香蕉对半切开后再分四段，分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中，用手轻推，使其均匀铺在馄饨皮上。
❸ 馄饨皮对折，四边粘紧。
❹ 用叉子再按一下四周，加固，防止煎的过程中漏馅。
❺ 平底锅刷一层植物油，包好的香蕉派放入。
❻ 煎到一面金黄后，翻面继续煎至两面金黄就能出锅了。
❼ 煎好的香蕉派，外皮酥脆，内陷香甜，非常可口。
-- 小贴士 --
包香蕉馅的时候注意不要包太满，防止馅外漏，容易煎糊，宁少勿多哦。
-- 春卷 --
▼步骤详解：
1：胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油，倒入胡萝卜丝和白菜丝中火翻炒至变色。
2：将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。
3：将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上，左右两角也向中间折起，最后向前折去，卷好。卷至尽头时，用淀粉水沾边粘合。
4：加热一锅油，将春卷放入，用中火炸，经常翻面。春卷炸至金黄色出锅。
-- 苹果派 --
因为馄饨皮薄的特点，所以做出来的甜品更酥更脆~
▼步骤详解：
1：苹果去皮、去核，切丁备用。
2：加入适量白糖、面粉、肉桂粉，少许盐，搅拌均匀。
3：鸡蛋液打散，刷在馄饨皮的每条边上。
4：舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下方，两侧边各留下一个边界，将馄饨皮卷起来。
5：锅里倒入色拉油，烧至六成熟，开始冒烟的时候，将苹果派下油锅，炸至金黄即可取出。

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