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请教 荸荠煮水 要去皮吗

答案:3  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-04 09:30
  • 提问者网友:遁入空寂
  • 2021-04-03 22:14
请教 荸荠煮水 要去皮吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:愁杀梦里人
  • 2021-04-03 22:54
荸荠煮水要去皮吗?能够起到清热化痰的荸荠煮水一直都是我们所熟识的,不过煮水的时候荸荠用不用去皮一直都是我们争议的对象,那到底要不要去皮呢?
荸荠煮水要去皮吗?清热化痰荸荠煮水
  营养学家的话:但荸荠不宜生吃,荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。
  荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
  荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又能当蔬菜,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。
全部回答
  • 1楼网友:荒野風
  • 2021-04-04 01:26
煮荸荠不用去皮,洗净即可。
  • 2楼网友:野味小生
  • 2021-04-04 00:03
家里的老人都是不去皮直接煮的~
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