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冻鱼怎么做好吃又简单

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-27 07:04
  • 提问者网友:謫仙
  • 2021-02-27 00:09
冻鱼怎么做好吃又简单
最佳答案
  • 五星知识达人网友:十鸦
  • 2021-02-27 01:47
土豆切条。
热锅热油,把土豆条炸黄,盛碗里备用。
鱼切块,热锅热油炸黄。
将鱼盛碗里备用。将大蒜切末、姜切丝,连同花椒、干辣椒一起放入锅中炒香
向炒香的蒜姜调料里挤柠檬汁。
另起锅,热锅热油舀2-3勺豆瓣酱,炒出红油。
将鱼倒入锅中,与豆瓣酱轻拌。
待锅里水开2-3分钟,用勺打掉泡沫,然后倒上之前备好的蒜姜调料,以及适量的盐、味精、白砂糖,关火。
将鱼盛入碗中,用保鲜膜封上,放在冰箱上层(保鲜层)
开吃咯!大家可以试试哟!棒棒哒!
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