牛肝和猪肝哪个好吃
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-11 07:11
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-03-10 08:07
牛肝和猪肝哪个好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-03-10 08:33
个人觉得猪肝好吃些，想清淡点的，青椒炒猪肝~青椒鲜脆可口，猪肝脆嫩，青椒香软中略有青味，汤汁浓郁，是日常饮食的一道佳品。主料：猪肝200克，青尖椒2个。辅料：姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。做法：1、猪肝洗净去根，切薄片。放在沸水中煮2分钟。捞出用冷水冲干净装盘备用。 2、起锅放油、放入姜丝、蒜末、朝天椒丝爆炒至出香味。3、加猪肝翻炒1-2分钟，加料酒、盐、生抽、青尖椒，炒1-2分钟。出锅
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