信阳怎样炖羊肉又烂又好吃红焖 羊肉的做法大全
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-22 11:12
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-11-21 18:21
信阳怎样炖羊肉又烂又好吃红焖 羊肉的做法大全
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-11-21 19:29
制作过程
将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。
将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。
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