测定植物体内可溶性蛋白有什么意义和用途？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-02 04:07
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-04-01 20:58
测定植物体内可溶性蛋白有什么意义和用途？
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-04-01 21:54
植物体内的可溶性蛋白质大多数是参与各种代谢的酶类，可溶性蛋白质含量是一个重要的生理生化指标，测其含量是了解植物体总代谢的一个重要指标；在研究每一种酶的作用时，常以比活（酶活力单位／mg蛋白）表示酶活力大小及酶制剂纯度，这就需要测定蛋白质含量。因此，测定植物体内可溶性蛋白质是研究酶活的一个重要项目。
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