使用什么锅炒菜对健康最有益？

使用什么锅炒菜对健康最有益？

铁锅
铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。
锅具材质繁多，无论是金属材料还是搪瓷、沙锅，都可能含有一定量的有毒物质，如果选择和使用不当，这些有毒物质就会随食物进入人体损害健康。相比之下，铁锅炒菜是最健康的。铁锅多采用生铁制成，具有几乎不含有对人体有害的重金属元素、耐用的优点。铁锅炒菜不仅味道鲜美，而且能长期均匀地补充铁剂，从而可预防缺铁性贫血的发生，曾有调查表明，长期使用铁锅者，患贫血的机会要比用其他锅的人少很多。

那 肯 定 是 钛 锅 。 钛 是 世 界 公 认 的 无 毒 健 康 元 素 ， 是 唯 一 对 人 体 植 物 神 经 和 味 觉 神 经 没 有 任 何 影 响 的 金 属 。 另 外 钛 还 具 有 抗 腐 蚀 性 、 不 溶 出 性 、 耐 高 低 温 等 一 系 列 优 异 特 性 。 因 此 钛 锅 是 最 安 全 健 康 的 锅 具 。 但 是 钛 锅 也 分 很 多 种 ， 个 人 觉 得 目 前 微 晶 钛 复 合 锅 是 最 好 的 ， 因 为 它 有 国 家 专 利 技 术 ， 提 高 了 纯 钛 表 面 硬 度 ， 相 比 其 他 钛 锅 ， 锅 具 性 能 更 加 优 异 。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息