上汤萝卜怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-17 09:11
- 提问者网友：活着好累
- 2021-03-16 17:35
上汤萝卜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-03-16 18:00
原料：
白萝卜500克、高汤、虾仁、松花蛋、火腿、芹菜。
做法：
1、将白萝卜切成丝。锅中放水烧开，加少许盐和食用油，放萝卜丝稍焯后捞出装盘。
2、将火腿、虾仁、松花蛋切成小块，放开水中焯一下捞出备用。将蒜瓣去头尾，用油炸至金黄色待用（这一步不能省，美味在蒜头里）。
3、锅里放高汤，烧开后放火腿、蒜瓣煮5分钟，，再加入虾仁、松花蛋、盐，烧开后浇在焯好的萝卜丝上即成。
白萝卜500克、高汤、虾仁、松花蛋、火腿、芹菜。
做法：
1、将白萝卜切成丝。锅中放水烧开，加少许盐和食用油，放萝卜丝稍焯后捞出装盘。
2、将火腿、虾仁、松花蛋切成小块，放开水中焯一下捞出备用。将蒜瓣去头尾，用油炸至金黄色待用（这一步不能省，美味在蒜头里）。
3、锅里放高汤，烧开后放火腿、蒜瓣煮5分钟，，再加入虾仁、松花蛋、盐，烧开后浇在焯好的萝卜丝上即成。
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