Curd Rice

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-04 04:04

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-04-03 21:55

是什么意思。急…… curd 是豆腐， rice是米，连起来叫什么？

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-04-03 22:27

Curd Rice”是印度人的家常便饭，加上一些配料，如炸透并剁碎的青辣椒，生姜和咖喱叶，有时候也加点芥末子和孜然，最后加上牛奶、酸奶和盐，主要材料就是利用酸奶和煮熟的米饭。

我个人查看了原文的百科全书，上面写着其中一种最普遍的做法是：
将蒸熟的米饭捣成糊状

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1楼网友：执傲
2021-04-03 23:13

“curd rice”是印度人的家常便饭，主要材料就是利用酸奶和煮熟的米饭。我个人查看了原文的百科全书，上面写着其中一种最普遍的做法是：将蒸熟的米饭捣成糊状，加上一些配料，如炸透并剁碎的青辣椒，生姜和咖喱叶，有时候也加点芥末子和孜然，最后加上牛奶、酸奶和盐。看到有网友说吃起来很可口，但我们无法想象这般的食物吃起来口感到底如何，呵呵

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