包菜酸怎么腌？就是酸店里卖的那种又脆又酸又甜的那种。

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解决时间 2021-03-30 01:49

提问者网友：太高姿态
2021-03-29 09:46

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-03-29 09:56

需要有腌菜的坛子如果只是自己家吃的话也可以用那种罐头玻璃瓶或者密封的保鲜盒追答需要新鲜的包菜也就是洋白菜新鲜的辣椒白醋糖盐和花椒先煮花椒水加盐煮开后慢慢放凉记得把适量的白糖趁热放入花椒水中然后把洋白菜处理好一切四份焯一下水去生后放凉水里去热保脆后空干水分后放入干燥的器皿中加入洗好的红辣椒在放凉的花椒水中加入适量的白醋倒在洋白菜上调整好位置然后密封将其放到阴凉通风处一两天就可以吃了注意洋白菜焯水时间不能太长出锅后要多过两遍凉水

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1楼网友：想偏头吻你
2021-03-29 10:02

你首先得要有腌菜的罐子，然后你搞些醋，要求选十分好的，报，包菜，这样子的话就可以一样了。追问详细点啊

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