下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是A. 淀粉酶溶液中加入强酸B. 淀粉酶溶液中加入蛋白酶C. 淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D. 淀粉酶经高温烘干制成粉剂

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-02 23:12

提问者网友：疯孩纸
2021-03-02 16:53

下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是
A. 淀粉酶溶液中加入强酸
B. 淀粉酶溶液中加入蛋白酶
C. 淀粉酶溶液中加入淀粉溶液
D. 淀粉酶经高温烘干制成粉剂

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-03-02 18:02

A. 淀粉酶溶液中加入强酸B. 淀粉酶溶液中加入蛋白酶(答案→)C. 淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D. 淀粉酶经高温烘干制成粉剂解析：温度、pH都会影响酶活性,A、D不正确;淀粉酶的化学本质为蛋白质,蛋白酶会将其水解,从而使其活性发生改变,B不正确;淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后,淀粉被水解,但是淀粉酶在反应前后结构和活性不变,C正确。

全部回答

1楼网友：我住北渡口
2021-03-02 18:31

我明天再问问老师，叫他解释下这个问题

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息