用什么办法切洋葱不会流眼泪？

以前只吃过洋葱没做过，等我幸匆匆的去买回来，才发现，切洋葱好痛苦啊，薰的眼泪直流，大厨师们，有什么好的办法吗？

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错

现在最普遍的就是在水里切洋葱,把洋葱放在菜盆里,盆里打满水,在水里切

把洋葱放在水里切就可以了。

或者把菜刀用凉水冲，切两下就冲一次。两面都冲，可以去掉一点那个辛辣味。

把鼻子堵住就行了，我在电视上看过

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