蓠蒿怎么做好吃？

蓠蒿怎么做好吃？

你好
蓠蒿炒肉丝。
蓠蒿去老根和叶，摘好洗净。
2.用盐拌一下蓠蒿，盐要比炒菜的多一点，腌二十分钟。
3.瘦肉切丝。
4.热油锅。
5.下肉丝炒至发白。
6.蓠蒿捞起，下锅。
7.不断翻炒，几分钟蓠蒿出香味了。
8.关火，放鸡精拌匀即可。

蓠蒿炒腊肉的做法
食材
主料
腊肉
100g
藜蒿
200g
辅料
油
适量
姜
适量
步骤
1.腊肉，切适量肉片，热水洗干净，泡一泡，上锅蒸30分钟。切片，尽量肥瘦分开。
2.我亲自采的藜蒿。
3.锅内放很少的油，放姜片炸香。
4.先放较肥一点的肉，煎出油来。
5.再放瘦肉翻炒，炒至肉片卷曲，颜色发黄，香味四溢。盛出待用。
6.利用锅内底油炒藜蒿。
7.加入炒好的腊肉一起翻炒。
8.放少许水，大火焖两分钟即可出锅。

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