菌落总数不合格有什么妨碍
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-28 23:55
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-02-28 09:37
菌落总数不合格有什么妨碍
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-02-28 10:32
菌落总数是对样品的微生物学卫生状况的一个总体描述，菌落总数不合格就说明样品不够卫生，存在有卫生安全隐患，可能是受到了污染、摆放时间过长、加工方式有问题等等，这就需要现场具体原因具体分析了。
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-02-28 10:59
首先，需要找到造成菌落总数不合格的原因，并根据这一原因采取相应的措施，之后再次进行菌落总数的多次抽检，证实采取措施之后是有效的，之后的菌落总数是合格的，那么就证明整改有效。将以上所有内容，从分析原因开始一直到证实整改有效，详细记录下来，就是整改报告了。
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