和什么样的牛奶最好呢?
全脂的,半脂的,还是脱脂的?
为什么脱脂的看起来比较稀,像是兑过水的??
和什么样的牛奶最好呢?
全脂的,半脂的,还是脱脂的?
为什么脱脂的看起来比较稀,像是兑过水的??
喝牛奶应该看自己的体质及年龄。
如果是1-18岁的孩子,应该喝全脂牛奶,营养较为全面,但有些过敏体质的人要先咨询医生。
体型比较胖、想减肥的或是有高血脂的人可以喝脱脂牛奶,因为少了很多脂类,所以牛奶比较稀,而且味道和口感都不是很好,这样的话可以选择脱脂酸奶会好些。而且,酸奶更容易被人体吸收。
个人认为牛奶应该喝巴氏灭菌奶要好一些,因为其杀菌温度较低,牛奶中很多活性成分得到保留,对人体有益,缺点是保质期只有三天,而且必须冷藏;现在发达国家已经开始喝冰鲜奶了,健康奶牛的奶挤出后不灭菌,直接冷藏,直接食用,前提是奶牛必须建立健康档案。现在我们绝大部分人都在和长效奶(超高温瞬时灭菌)细菌是没有了,保质期增加了,但牛奶中的活性成分也没有了。