咸肉烧汤配什么菜

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解决时间 2021-03-04 00:31

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-03-03 21:36

咸肉烧汤配什么菜

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-03-03 22:35

用咸肉和新鲜肉加上竹笋一起煲汤

全部回答

1楼网友：duile
2021-03-04 00:04

咸肉炖笋干,知道不?就是你先把咸肉洗干净放在青水里煮个五、六分钟，在捞出来放在青水里，在再另一只锅上煮笋干，煮到差不堕落把咸肉放进去，最后不要加味精了，因为肉本身就是鲜美地。咸肉烧河蚌：将河蚌清洗干净，用刀柄将河蚌敲几下，将咸肉切成块，加入生姜、黄酒、水适量，放高压锅煮，半小时后用小火，要煮久一点，河蚌不烂不好吃。起锅时看情况放盐适量，如果喜欢吃冬笋可以再加些冬笋煮。咸肉菜饭主料：南豆腐、咸肉辅料：大干贝两粒、香菜调料：姜、葱、鸡精、盐、料酒 ·特　　色：外观精美，口感鲜滑。 ·操　　作: 1、将干贝发好切成丝，咸肉切成丝，葱姜用水泡着； 2、将豆腐切成细丝放入凉水中； 3、坐锅点火倒少许油，放入干贝翻炒一下，加高汤、料酒、盐、鸡精、葱姜水、待水开后先勾芡，再将豆腐丝和咸肉轻轻放入并搅匀，熟后即可出锅，放上几片香菜叶即可。

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