酿葡萄酒能加老白干嘛?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-20 10:22
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-03-20 05:33
酿葡萄酒能加老白干嘛?
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-03-20 05:38
不能加。
酿造葡萄酒是利用葡萄里面的糖，通过酵母转化成酒精。若是加入了其它白酒，会杀死酵母菌，同时改变了葡萄酒的味道。
酿造葡萄酒是利用葡萄里面的糖，通过酵母转化成酒精。若是加入了其它白酒，会杀死酵母菌，同时改变了葡萄酒的味道。
全部回答
- 1楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-03-20 05:55
概念没搞清楚吧？
老白干酒是白酒的一个香型分类，如浓香型、清香型、兼香型、浓芝兼香型、老白干香型等。
而原浆酒指某一个酒种下生产的本味酒，是没有经过任何人为调制加工的原味酒---浓香或清香等。
干红葡萄酒，如果是自酿的，过滤后的酒液就是原浆酒，市场上销售的都是成品酒，而不是原浆酒。
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