乌梅是什么味道

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-18 14:12

提问者网友：浪荡绅士
2021-03-17 23:05

乌梅是什么味道

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-03-17 23:57

觉得就是酸，酸得掉牙。
但也是很解渴的酸，酸得爽。

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1楼网友：笑迎怀羞
2021-03-18 01:11

我们大理这儿的乌梅又叫做炖梅，是把新鲜青梅子放到锅里加水用小火炖24小时以上，颜色变为暗黑色，梅肉变软的就成了，味道酸，微苦。直接食用或者泡水喝都很好，可以生津降火，夏天最佳。而你买吃的有可能是装袋的加工过的果脯“乌梅”了，加了糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等配料了，所以很甜不是原味天然的了，有的还用李子假冒梅子，看核的大小就可以辨别，李子核小、梅子的核大。打理这边卖的很多，以洱宝牌的最出名。

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