烤蛋糕温度高了会怎么样

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-28 15:02

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-01-28 07:25

烤蛋糕温度高了会怎么样

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-01-28 08:59

烤轻乳蛋糕的温度过高一烤就烤过，烤的时候很容易开裂，脱模常常脱得坑坑洼洼，并且味道和口感也不好！

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1楼网友：患得患失的劫
2021-01-28 10:23

判断蛋糕烤没烤熟，用竹签插进去，拔出来时不带有粘稠的附着物就可以。建议你去买一个烤箱温度计，很便宜的，十来二十块钱。或者向有的朋友借一个。你把烤箱开十五分钟左右，看看是什么温度。不同的烘焙食材需要不同的温度，但一般来讲180℃左右都可以烤，如果你的烤箱温度低，就延长烘烤的时间。反之缩短。150℃勉强也可以，但再低就比较难了。如果温度合适，完全可以用来烤蛋糕饼干。你可以参考方子的烘焙温度，再照自己的烤箱做调整。而且你可以从外面看到，是能很好的判断的。判断蛋糕烤没烤熟，用竹签插进去，拔出来时不带有粘稠的附着物就可以。希望能帮到你

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