月照·深夜食堂的月照炸生蚝好不好吃

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解决时间 2021-02-14 10:52

提问者网友：凉末
2021-02-13 16:52

月照·深夜食堂的月照炸生蚝好不好吃

最佳答案

五星知识达人网友：woshuo
2021-02-13 17:41

用料
主料生蚝500克
辅料鸡蛋1只面粉适量白芝麻适量
调料色拉油适量食盐适量料酒少许水适量胡椒适量
炸生蚝的做法
1.海蛎子肉清洗干净控水
2.水开后倒入海蛎子快速焯水捞出控水
3.海蛎子倒在盘子里，加少许料酒，盐腌制片刻
炸生蚝uf.jpg
4.适量的面粉，打入1只鸡蛋再加入少量清水搅拌到无颗粒状态
5.在面糊中加少许色拉油搅拌均匀
6.腌制好的海蛎子倒进面糊中，轻轻拌匀让海蛎子裹满面糊
炸生蚝sX.jpg
7.油温8层左右，将海蛎子逐个放入炸成金黄色捞出，待油温升高后复炸约20秒后捞出控油
8.椒盐制作：干锅炒香胡椒粒，用擀面杖擀碎，加一点点盐和少量熟芝麻即成椒盐
9.炸好的海蛎子放入盘中，沾着椒盐食用

全部回答

1楼网友：话散在刀尖上
2021-02-13 18:17

好吃啊

2楼网友：慢性怪人
2021-02-13 17:46

好吃很好吃

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