烤猪蹄前用油炸吗？需要炸多长时间

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-19 08:55

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-03-18 21:39

烤猪蹄前用油炸吗？需要炸多长时间

最佳答案

五星知识达人网友：北城痞子
2021-03-18 23:12

1、既然是烤，就不必油炸了

2、不过烤前，是要腌制5小时以上的，让它入味。

3、烤制时间长一点比较好，容易烤透，温度设置不要太高。
大致烤箱220度左右，1个小时左右。

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1楼网友：行雁书
2021-03-19 01:46

这个不用的。

2楼网友：鸽屿
2021-03-19 00:26

不需要用油炸的，具体做法如下：食材用料：猪前蹄、烤翅腌料、酱油菜谱做法： 1.两个猪前蹄切成6块（共12块）放冷水锅中煮出血沫后用水冲净，仔细摘净上面剩余的杂毛。 2.加适量的水和料酒、生姜、葱段放电高压锅炖半个小时 3.捞出沥干水分，加烤翅腌料、酱油腌制一夜 4.用锡纸包好猪蹄 5.烤箱中层220度1个小时 6.剥开锡纸，可以享受了！小贴士： 1、猪蹄在高压锅里别压太长时间，否则表皮过于酥烂影响口感

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