铁观音的功效与作用；有多少？

铁观音的功效与作用；有多少？

铁观音有茶碱：氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱平时肉吃多了（体酸，比如羊肉吃多了尿sao），喝茶可以为题体内酸碱平衡，跟多吃苏果一样道理抗癌抗衰老是炒作吧，有证据吗？一般讲“绿叶镶红边，七泡有余香”，过了茶海过了7遍就不要再泡了，没味第一遍沏掉，是因为可能会有粉尘（非农残，哪个SB讲的农残，有农残水也洗不掉吧），跟洗水果一样。

柴烧铁观音，就是采用了280年前的古法烧制技艺，即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料，纯手工制作出 来具有独到香韵及营养价值的铁观音，是一种融合了传统技艺，最具地方特色的老字号茶品。当然也是八方游客到厦门这个海上花园观光旅游时不可错过的一款特色茶。　　相较于普通铁观音，柴烧铁观音的口感更醇厚、自然，而且还带有淡淡的木柴香，且观音韵十足。但由于是纯手工制作，生产起来颇耗费人力物力，加之现在铁观音生产基本全面机械化，这种古法炒制的柴烧铁观音越来越少，当然也更显得弥足珍贵。

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