菜合肉合的发面做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-14 16:00
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-02-13 19:06
菜合肉合的发面做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-02-13 20:42
和面时加点食用盐、面欣酥，肉合面蓬松酥脆、凉了不发硬。可以去淘宝买一小包〔面欣酥〕试试。
芹菜 一小把
黑猪肉末 半碗
烧麦皮子 半斤
葱姜碎 一点
泡发好的黑木耳 一点
菜肉盒子的做法
芹菜摘去老边子 洗净切碎 挤去多余的汁水 木耳切碎
将它们一起放入一个大盆中
肉末加葱姜碎、黄酒、盐和少量清水顺一个方向搅拌好后汇入芹菜盆中
加少盐 香油拌匀
取一坨馅子放在烧麦皮子 包成一个个大饺子
平底锅 将菜肉盒子入内 用小火加锅盖两面炕 熟后关火
芹菜 一小把
黑猪肉末 半碗
烧麦皮子 半斤
葱姜碎 一点
泡发好的黑木耳 一点
菜肉盒子的做法
芹菜摘去老边子 洗净切碎 挤去多余的汁水 木耳切碎
将它们一起放入一个大盆中
肉末加葱姜碎、黄酒、盐和少量清水顺一个方向搅拌好后汇入芹菜盆中
加少盐 香油拌匀
取一坨馅子放在烧麦皮子 包成一个个大饺子
平底锅 将菜肉盒子入内 用小火加锅盖两面炕 熟后关火
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