鲜菱角米怎么做好吃法

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解决时间 2021-01-23 02:19

提问者网友：書生途
2021-01-22 11:42

鲜菱角米怎么做好吃法

最佳答案

五星知识达人网友：woshuo
2021-01-22 12:28

食材
主料
菱角米
500g
五花肉
150g
辅料
化猪油
适量
盐
适量
料酒
适量
老干妈
适量
南乳汁
适量
老抽
适量
鸡精
适量
胡椒
适量
蒸菜粉
适量

步骤

1.野生菱角米500克，去壳洗净滤干水分备用

2.五花肉150克，切成0.5CM厚的片，置于碗中，加一小勺料酒抓匀

3.老干妈一瓶、南乳汁一瓶、红蒸菜粉一包

4.取一大盆，将菱角米倒入，加入大半包蒸菜粉、一勺老干妈、一大勺南乳汁、半勺老抽、盐一小勺、鸡精、胡椒各适量、化猪油一勺，拌匀

5.将剩下的蒸菜粉倒入肉碗中，加入同样的作料（用量酌减）将肉拌匀

6.取一大碗，先将拌好的菱角米倒入碗底压平

7.再将拌好的五花肉一片片均匀的摆放在菱角米上面

8.高压锅内加水，隔水放入蒸碗，盖上锅盖，大火烧上汽后改小水，蒸30-35分钟即可

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1楼网友：走死在岁月里
2021-01-22 15:02

2楼网友：三千妖杀
2021-01-22 13:35

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