大蒜休眠期多长时间

大蒜休眠期多长时间

大蒜发芽适宜温度为 15～20℃，超过 25℃难以发芽，种子低温处理等方法是反季节大蒜种植成功的关键，其方法有以下七种：
1、水药处理法：先用500克生石灰，对水50公斤浸种24小时，再用，再用硫磺粉拌种1公斤50公斤蒜种，拌好后，放在阴凉的地方，盖以细沙或黄土，以便加速早发，经处理后，不但早发，而且长出的苗青秀无病；
2、水尿处理法：首先应按凉清水为70 %，人尿为30%，混合均匀后，将大蒜瓣放在水尿中浸泡2-3天，捞出晾干后播种，这样不但能提早出苗，而且生长得好，叶片阔而浓绿。
3、清水处理法：将大蒜瓣放入清水中浸泡1-2天，捞出晾干后播种，可提早出苗，效果不是很好。
4、剥除蒜皮法：将蒜瓣皮剥除播种，以利水分的吸收及气体的交换，明显提早出苗，但会出现部分烂种；
5、低温处理法：先把大蒜瓣放入水中浸泡4-6天后装入袋内滤干，放入阴冷的地洞中，两周后发现蒜瓣已发根露嘴时应立即播种；
6、冰箱低温处理：有条件的地方可将蒜瓣放1-4度的冷库、冰箱中存放20-30天，然后取出播种，可明显提早发芽；
7、大蒜切顶法：先将大蒜头分瓣掰开，放在水中浸泡36小时，然后捞起，将每瓣大蒜头用刀切去顶端，注意切时不要伤胚芽，每瓣约切去1/4，看见中间有个小孔最为适宜。再按常规均匀地排在畦土面上，施足基肥，覆土并盖上一层稻草，3天即可齐苗。但方法工作量大。

来自百度：

　实践证明，通过高温处理可防止大蒜生芽，而且不会影响大蒜的外观和品质。高温处理的原理是充分利用大蒜的自然生长规律，如大蒜刚收获后正值六七月份；而春节后气温虽低，大蒜已到了栽种季节，所以阻止不了它发芽。但这时对它进行高温处理， 大蒜就又开始休眠，延缓发芽，有利于贮存。具体做法是：在大蒜发芽之前，大约在“六九”以后，在地下挖一方形或圆形土坑，坑深40厘米为宜，大小可视蒜的多少而定。土坑底隔20厘米厚再挖一烧火道，土坑旁边也可挖一烟筒和烧火道相通。把大蒜装入土坑，上面盖严封上土，下面烧火，使土坑内温度达到28~30℃，并保持4~6小时左右。这样把大蒜高温处理后，再存放就不易发芽，可一直贮存到五六月份接上新蒜，蒜瓣饱满新鲜如初。注意，挖坑时应选择地势较洼的地方，土壤含水60%为宜，这样土烤不干， 大蒜也不会失水变形。烧火时要掌握好坑内温度，温度过低不起作用，温度过高会把大蒜烫伤烤熟。

　　再来个简单的方法：将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。

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