白萝卜丝炒黄豆芽怎么做及有什么功效

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解决时间 2021-03-20 08:58

提问者网友：椧運幽默
2021-03-19 11:47

白萝卜丝炒黄豆芽怎么做及有什么功效

最佳答案

五星知识达人网友：野慌
2021-03-19 11:57

白萝卜丝炒黄豆的做法步骤

1. 泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味

2. 香葱切段，蒜苗洗净切碎

3. 白萝卜洗净，切丝。

4. 锅中放少许油，油热后放入葱姜。

5. 葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒。

6. 蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制。

7. 加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅，萝卜的辛辣味道和少许的豆腥味相中和，萝卜不辣了，黄豆更清香了。

8. 黄豆放锅内，进行翻炒。

9. 放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。

10. 汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。

全部回答

1楼网友：神的生死簿
2021-03-19 13:32

白萝卜丝炒黄豆芽主料泡发的黄豆200克白萝卜半根香葱少许蒜苗半根葱花适量姜末适量盐5克白萝卜丝炒黄豆的做法步骤 1. 泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味 2. 香葱切段，蒜苗洗净切碎 3. 白萝卜洗净，切丝。 4. 锅中放少许油，油热后放入葱姜。 5. 葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒。 6. 蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制

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